Inqilab Logo

ঢাকা, সোমবার, ১৪ অক্টোবর ২০১৯, ২৯ আশ্বিন ১৪২৬, ১৪ সফর ১৪৪১ হিজরী

ভাত খাওয়া ছাড়ছে জাপানিরা

ইনকিলাব ডেস্ক | প্রকাশের সময় : ২৮ অক্টোবর, ২০১৮, ১২:০৩ এএম

জাপানের জনগণ ধীরে ধীরে ভাত খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দিচ্ছে। গত ৫০ বছরে জাপানে ধানের পরিভোগ প্রায় অর্ধেকে নেমে এসেছে। জাপানের কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্যানুযায়ী, ২০১৫ সালে দেশটিতে মাথাপিছু চাল লেগেছে মাত্র ৫৪ দশমিক ৬ কেজি, যা ১৯৬৩ সালে ছিল ১১৮ দশমিক ৩ কেজি। দেশটির পাশ্চাত্যদীক্ষিত তরুণ প্রজন্ম ভাত খাওয়ার পরিবর্তে অন্য খাবারের দিকে ঝুঁকে পড়ছে, এজন্যই ভাতের পরিভোগ কমে গেছে। ধান একসময় মুদ্রার মতোই সমান গুরুত্বপূর্ণ ছিল জাপানে, এমনকি বিনিময়ের মাধ্যম হিসেবে ধানকে ব্যবহার করত অনেক জাপানি। কিওডো।



 

দৈনিক ইনকিলাব সংবিধান ও জনমতের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। তাই ধর্ম ও রাষ্ট্রবিরোধী এবং উষ্কানীমূলক কোনো বক্তব্য না করার জন্য পাঠকদের অনুরোধ করা হলো। কর্তৃপক্ষ যেকোনো ধরণের আপত্তিকর মন্তব্য মডারেশনের ক্ষমতা রাখেন।

ঘটনাপ্রবাহ: জাপান

১৬ আগস্ট, ২০১৯

আরও
আরও পড়ুন