অর্থনৈতিক রিপোর্টার : আসন্ন রমজানে রান্না বিষয়ক অনুষ্ঠান ‘প্রাণ গুড়া মসলা মনোহর ইফতার’ প্রচারিত হবে চ্যানেল আইতে। রন্ধনবিশেষজ্ঞ কেকা ফেরদৌসীর উপস্থাপনা ও পরিচালনায় প্রতিদিন সন্ধ্যা ৬টা ৩০মিনিটে অনুষ্ঠানটি প্রচারিত হবে। ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে বসবাসরত মুসলমানদের বিভিন্ন পদের ইফতার রেসিপি নিয়ে এবারের অনুষ্ঠানটি সাজানো হয়েছে। গতকাল শনিবার চ্যানেল আই কার্যালয়ে এক সংবাদ সম্মেলনে এসব কথা জানানো হয়। এ বছর ১৮-তে পা রাখতে যাচ্ছে জনপ্রিয় এ অনুষ্ঠানটি। দীর্ঘদিন ধরে এ অনুষ্ঠানটির টাইটেল স্পন্সর হয়ে আসছে দেশের শীর্ষস্থানীয় খাদ্যপণ্য প্রক্রিয়াজাতকারী প্রতিষ্ঠান প্রাণ। সংবাদ সম্মেলনে চ্যানেল আইয়ের ব্যবস্থাপনা পরিচালক ফরিদুর রেজা সাগর বলেন, পবিত্র রমজান মাসে প্রাণ গুড়ামসলা মনোহর ইফতার অনুষ্ঠানের মাধ্যমে দর্শকরা ভারতের বৈচিত্র্যময় ইফতার আইটেম এর পাশাপাশি বিভিন্ন দর্শণীয় ও ঐতিহাসিক স্থান উপভোগ করতে পারবেন। তিনি বলেন, প্রতিবারের ন্যায় এবছর দর্শকরা এ অনুষ্ঠানে ভিন্নতা খুঁজে পাবেন। প্রাণ এর পরিচালক ইলিয়াস মৃধা বলেন, প্রাণ সব সময় ব্যতিক্রমী আয়োজনের সঙ্গে নিজেদের সম্পৃক্ত করতে পছন্দ করে। দেশ-বিদেশে প্রাণ-এর কোটি কোটি ভোক্তার কাছে অনুষ্ঠানটি বেশ সহায়ক হবে বলে তিনি জানান। টেলিভিশন দর্শকরা এবছর অনুষ্ঠানটি আরও ভালোভাবে গ্রহণ করবে বলে আশা প্রকাশ করেন। তিনি আরও বলেন, প্রাণ তার নিজস্ব চুক্তিভিত্তিক কৃষকদের কাছ থেকে মসলার কাঁচামাল সংগ্রহ করে থাকে। কেকা ফেরদৌসী বলেন, এবারের আয়োজনে ভারতীয় মুসলিমদের ঐতিহ্যবাহী ইফতার সামগ্রী তুলে আনার চেষ্টা করেছি। বাদশাহী নেহারি, আকবরী কিমা পোলাওসহ সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরনের রেসিপির সাথে দর্শকদের পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে এ অনুষ্ঠানে। অনুষ্ঠানে প্রাণ-আরএফএল গ্রæপের হেড অফ মিডিয়া সুজন মাহমুদ, ম্যানেজার (মিডিয়া প্লানিং ও অ্যানালাইসিস) তাহমিনা শারমিন রুমকিসহ অন্যান্য কর্মকর্তাগণ এসময় উপস্থিত ছিলেন।