Inqilab Logo

সোমবার, ২৭ জুন ২০২২, ১৩ আষাঢ় ১৪২৯, ২৬ যিলক্বদ ১৪৪৩ হিজরী

লিচুর শরবত তৈরি করবেন যেভাবে

অনলাইন ডেস্ক | প্রকাশের সময় : ১৮ মে, ২০২২, ১০:২৩ পিএম

বাজারে উঠতে শুরু করেছে লিচু। মিষ্টি স্বাদের এই রসালো ফল গ্রীষ্মকালের অন্যতম আকর্ষণ। লিচু খালি খাওয়ার পাশাপাশি এটি দিয়ে নানা ধরনের খাবারও তৈরি করে খাওয়া যায়। তার মধ্যে অন্যতম সহজ রেসিপি হলো লিচুর শরবত। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে বাইরে থেকে জুস বা পানীয় কিনে না খেয়ে ঘরেই তৈরি করে খান লিচুর শরবত। চলুন জেনে নেওয়া যাক লিচুর শরবত তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

লিচু- ১০-১২টি

চিনি- ১ টেবিল চামচ

লবণ- ১ চা চামচ

গোলমরিচ গুঁড়া- ৩/৪ চা চামচ

লেবুর রস- ১ চা চামচ

পানি- ১ কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন

লিচুর খোসা ও বিচি বাদ দিন। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন কিছুক্ষণের জন্য। বের করে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লিচুর শরবত। চাইলে পরিবেশনের আগে সামান্য বরফ কুচিও ছড়িয়ে দিতে পারেন।



 

দৈনিক ইনকিলাব সংবিধান ও জনমতের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। তাই ধর্ম ও রাষ্ট্রবিরোধী এবং উষ্কানীমূলক কোনো বক্তব্য না করার জন্য পাঠকদের অনুরোধ করা হলো। কর্তৃপক্ষ যেকোনো ধরণের আপত্তিকর মন্তব্য মডারেশনের ক্ষমতা রাখেন।

আরও পড়ুন