শিরোনাম

লাইফস্টাইল

পেয়ারা চর্মরোগে উপকারী

বর্ষাকালের ফলের মধ্যে পেয়ারা হলো সবচেয়ে জনপ্রিয় ও উপকারী। কিন্তু এই ফল পাওয়া যায় মাত্র কয়েক মাস। অবশ্য কোনো কোনো জাতের পেয়ারা সারা বছর হয়। বৈজ্ঞানিক নাম সিডিয়াম গুয়াজাভা। দারুণ পুষ্টিসমৃদ্ধ এই পেয়ারাকে অনেকে মনে করেন শিশু-কিশোরের খাবার। এ ধারণা সঠিক নয়। পেয়ারা ভিটামিন সি, পেকটিন, ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের অন্যতম উৎস। একমাত্র আমলকি ব্যতীত অন্যসব ফল-শাকসবজির চেয়ে টাটকা পেয়ারায় ভিটামিন সি বেশি থাকে। আমরা প্রতিদিন ২৫ গ্রাম পেয়ারা (ছোট একটি পেয়ারা) খেয়ে পূর্ণবয়স্ক একজন মানুষের দৈনিক ভিটামিন ‘সি’-এর অভাব পূরণ...

খালি পেটে আদা খাওয়ার ৩ উপকারিতা

রান্নায় ঝাঁঝাল স্বাদ আনতে আদা ব্যবহার করা হয়। এই মসলাটি হজমে সহায়ক। প্রাচীন আয়ুরর্বেদশাস্ত্রে বহুবছর ধরে আদা ব্যবহার হয়ে আসছে। নিয়মিত এটি খেলে অনেক শারীরিক সমস্যা থেকেই মুক্তি মেলে। তবে তা খেতে হবে নির্দিষ্ট সময়ে। বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে আদা খেলে...

মিষ্টি কুমড়ার শাক খান

মহান রব যা সৃষ্টি করেছেন, তার কোনটাই ফেলনা নয়। সবজি হিসেবে মিষ্টি কুমড়া জনপ্রিয়। আবার কেউ কেউ এমন রয়েছেন যে, মিষ্টি কুমড়া খুব একটা পছন্দ করেন না। মিষ্টি কুমড়া যেমন উপকারী তার শাক, বীজ, ফুল কোনটির উপকারিতাই কম নয়। অনেক...

অল্প বয়সী মেয়েরা কেন বয়স্ক পুরুষের প্রেমে পড়ে?

প্রেমের জন্য নির্দিষ্ট কোনো বয়স বেঁধে দেওয়া নেই। প্রেমের আকর্ষণ বাধ দিয়েও রাখা যায় না। তাই যেকোনো বয়সেই আসতে পারে প্রেম। তবে সাধারণত তরুণ বয়সটাতেই প্রেমে পড়তে দেখা যায় বেশি। এ সময় ভালোলাগা থেকে ভালোবাসা, তারপর পরিণয় এবং বাকি জীবন...

গরমে প্রাণ জুড়াবে বাদামের শরবত

গরমে প্রাণ জুড়াতে বিভিন্ন ধরনের শরবতের জুড়ি নেই। সেটি যদি হয় বাদামের শরবত তাহলে তো কথাই নেই। কারণ এই শরবত খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু সেইসঙ্গে পুষ্টিকরও। অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন এই শরবত। চলুন জেনে নেওয়া যাক বাদামের শরবত তৈরির রেসিপি- তৈরি করতে...

মশা তাড়ানোর সহজ উপায়

মশার উপদ্রবের কারণে স্বাভাবিক কাজ-কর্ম করাই কষ্টকর হয়ে যাচ্ছে অনেকের জন্য। কামড়ানোর পর সেই স্থানে জ্বালাপোড়া বা চুলকানি পর্যন্ত হলেও বিপদ ছিল না, কিন্তু এই ক্ষুদ্র পতঙ্গ আপনার জন্য ডেকে আনতে পারে মারাত্মক সব অসুখ। ডেঙ্গু, ম্যালেরিয়া, ফাইলেরিয়ার মতো অসুখের...

আনারস দিয়ে ইলিশ রান্না

ইলিশের সঙ্গে যেকোনো ধরনের সবজি দিয়ে রান্না করলেই খেতে সুস্বাদু লাগে। শুধু সবজিই নয়, ইলিশ রান্না করা যায় ফলের সঙ্গেও। আনারস দিয়ে ইলিশ রান্না করেছেন কখনো? এটি অত্যন্ত সুস্বাদু একটি খাবার। গরম ভাত, খিচুড়ি কিংবা পোলাওর সঙ্গে খেতে পারেন এই...

বিদ্যুৎ সাশ্রয় করবেন যেভাবে

প্রতিদিনের জীবনযাপনে আমরা অনেকাংশে বিদ্যুতের ওপর নির্ভরশীল। যে কারণে বেড়েই চলেছে বিদ্যুৎ খরচের পরিমাণ। বিদ্যুতের ঘাটতি থেকে বাঁচতে তাই সতর্ক হতে হবে আমাদেরই। সহজ কিছু বিষয় মেনে চললে বিদ্যুৎ সাশ্রয় করা সম্ভব হবে। বিনা প্রয়োজনে ইলেকট্রিক যন্ত্র চালিয়ে রাখা থেকে...

সহজেই রান্না করুন মুরগির মাংসের ঝোল

গরমের দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে মুরগির মাংসের ঝোল হলে মন্দ হয় না। মুরগির মাংস নানাভাবেই রান্না করা যায়। তবে মুরগির মাংসের ঝোল স্বাস্থ্যকর রান্নাগুলোর একটি। এটি ভাত ছাড়াও খেতে পারবেন পোলাও, খিচুড়ি, পরোটা, রুটির সঙ্গেও। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক...

এই গরমে ডাবের পানি

ডাব সারা বছর পাওয়া গেলেও প্রচণ্ড গরমে ডাবের পানির কদর বাড়ে। দেহে ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়ামের অভাব হলে এবং বিভিন্ন অসুখ বিসুখ হলে ডাক্তার ডাবের পানি পান করার পরামর্শ দেয়। যেমন- ডায়রিয়া বা কলেরা রোগীদের ঘন ঘন পাতলা পায়খানা ও বমি...

লাল মাংস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

লাল মাংসের স্বাদই আলাদা। তবে লাল মাংস নিয়ে এতো বেশি সতর্কতা যে এই মাংসের প্রতি আমাদের এক ধরণের ভীতি জন্মেছে। সঠিক উপায়ে লাল মাংস থেকে তা শরীরের জন্য উপকারী। কুরবানির ঈদে গরু, খাশি বা যে কোনো ধরনের লাল মাংস একটু...

পেয়ারার যত গুণ

পেয়ারা একটি মৌসুমী ফল। এখন পেয়ারার ভরা মৌসুম। তবে এখন সারা বৎসরই বাজারে পেয়ারা পাওয়া যায়। বাংলাদেশের সর্বত্রই পেয়ারা জন্মে। তবে বরিশাল, পিরোজপুর, রাঙ্গামাটি, কুমিল্লা, গাজিপুরে বানিজ্যিক ভাবে পেয়ারা চাষ হয়। যদিও শহরে একটু দাম বেশী কিন্তু গ্রামে পেয়ারার দাম...

আর্কাইভ

রোব সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

সব সংবাদ